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CUCHILLO SPYDERCO COCINA K12P
014142
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199,00 €
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Cuchillo cocina en acero japones VG-10 SPYDERCO K12P
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El K12P es una orgullosa incorporación a la floreciente línea de cuchillos de cocina de Spyderco.
Un atractivo cuchillo de chef de tamaño completo, que combina un estilo elegante y una artesanía meticulosa con un rendimiento de corte de primera clase.
Su hoja elegantemente curvada está completamente plana a partir de acero inoxidable VG-10 de primera calidad para proporcionar una combinación superior de geometría de filo, retención de filo y resistencia a la corrosión. El perfil de la hoja proporciona mucho espacio para los nudillos del usuario y admite todas las técnicas de corte y rebanado con facilidad.
Su espiga completa está colocada entre cachas sólidas de Corian® bellamente contorneadas que están aseguradas permanentemente con tres pernos de acero inoxidable para cuchillos.
El resultado es un agarre que llena la mano y ofrece un equilibrio, control y comodidad excepcionales, incluso durante largos períodos de uso.
El acero VG-10 es un tipo de acero inoxidable japonés conocido por su alta calidad y excelente rendimiento en cuchillos y herramientas de corte. Desarrollado principalmente para cuchillos de chef y navajas, el VG-10 tiene una serie de características destacadas:
Dureza y retención del filo: Con una alta dureza (60-61 HRC), mantiene un filo afilado por más tiempo que otros aceros, lo que es ideal para cuchillos de alta precisión.
Resistencia a la corrosión: Gracias a su contenido de cromo (15%), el VG-10 es muy resistente a la corrosión y manchas, lo que lo hace adecuado para ambientes húmedos o alimentarios.
Durabilidad y resistencia al desgaste: Es un acero duradero que soporta bien el uso constante y es resistente a los daños, como astilladuras o melladuras.
Facilidad de afilado: A pesar de su dureza, el VG-10 es relativamente fácil de afilar, logrando una gran nitidez con un proceso de afilado adecuado.
En resumen, el acero VG-10 combina resistencia, durabilidad y fácil mantenimiento, haciéndolo una elección popular en cuchillos de alta calidad tanto para la cocina como para el uso al aire libre.
Longitud total: (318 mm)
Longitud de la hoja: (181 mm)
Acero: VG-10
Longitud del filo: (178 mm)
Peso: (162 g)
Grosor de la hoja: (2,5 mm)
Mango: Corian
Origen: Japón
Un atractivo cuchillo de chef de tamaño completo, que combina un estilo elegante y una artesanía meticulosa con un rendimiento de corte de primera clase.
Su hoja elegantemente curvada está completamente plana a partir de acero inoxidable VG-10 de primera calidad para proporcionar una combinación superior de geometría de filo, retención de filo y resistencia a la corrosión. El perfil de la hoja proporciona mucho espacio para los nudillos del usuario y admite todas las técnicas de corte y rebanado con facilidad.
Su espiga completa está colocada entre cachas sólidas de Corian® bellamente contorneadas que están aseguradas permanentemente con tres pernos de acero inoxidable para cuchillos.
El resultado es un agarre que llena la mano y ofrece un equilibrio, control y comodidad excepcionales, incluso durante largos períodos de uso.
El acero VG-10 es un tipo de acero inoxidable japonés conocido por su alta calidad y excelente rendimiento en cuchillos y herramientas de corte. Desarrollado principalmente para cuchillos de chef y navajas, el VG-10 tiene una serie de características destacadas:
Dureza y retención del filo: Con una alta dureza (60-61 HRC), mantiene un filo afilado por más tiempo que otros aceros, lo que es ideal para cuchillos de alta precisión.
Resistencia a la corrosión: Gracias a su contenido de cromo (15%), el VG-10 es muy resistente a la corrosión y manchas, lo que lo hace adecuado para ambientes húmedos o alimentarios.
Durabilidad y resistencia al desgaste: Es un acero duradero que soporta bien el uso constante y es resistente a los daños, como astilladuras o melladuras.
Facilidad de afilado: A pesar de su dureza, el VG-10 es relativamente fácil de afilar, logrando una gran nitidez con un proceso de afilado adecuado.
En resumen, el acero VG-10 combina resistencia, durabilidad y fácil mantenimiento, haciéndolo una elección popular en cuchillos de alta calidad tanto para la cocina como para el uso al aire libre.
Longitud total: (318 mm)
Longitud de la hoja: (181 mm)
Acero: VG-10
Longitud del filo: (178 mm)
Peso: (162 g)
Grosor de la hoja: (2,5 mm)
Mango: Corian
Origen: Japón
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